Une expérience si authentique, si italienne
Commander & collecterDella Madonne c'est un restaurant italien mais c'est avant tout une histoire d'amour… oui, une histoire d'amour que nous voulons partager avec vous.
Les valeurs de la tradition, la qualité des matières premières, le respect de l'environnement, les recettes régionales, l'inspiration des chefs et une pincée d'innovation. Êtes-vous prêt à goûter le meilleur de la cuisine italienne ? Asseyez-vous à table, votre voyage en Italie est sur le point de commencer.
Spécialité du jourLa Salade Italienne
Salade mixte, burrata crémeuse, fines tranches de jambon de Parme, tomates cerises et basilic frais, le tout relevé d'un filet d'huile d'olive et d'une crème de balsamique. Un vrai voyage en Italie dans votre assiette, à 19,00 € — disponible aussi en pizz bol (+4,50 €).
Découvrir notre carte
Tout démarre d'un city trip à Naples
Entre amis, croyant déjà tout connaître sur la pizza, nous avons eu la chance de découvrir un nouveau monde.
Et c'est ce qu'aujourd'hui nous voulons vous faire découvrir : la pâte, les ingrédients, le geste. Une pizza qui respecte la tradition de la véritable pizza napolitaine.
« Fateci fiducia, la pizza della Madonna è molto ma molto simile a quella di Napoli. »
Della Madonna est née d'une conviction simple : un restaurant ne doit pas seulement nourrir, il doit créer des souvenirs.
Lorsque nous avons ouvert nos portes, notre aventure a commencé avec un petit service de pizzas à emporter, dans une période où le monde de la restauration faisait face à de nombreux défis. Malgré les difficultés, une chose ne nous a jamais quittés : la passion de partager la véritable cuisine italienne.
Au fil des années, nous avons grandi. Nous nous sommes formés auprès des meilleurs artisans en Italie, parcouru les régions à la recherche de producteurs passionnés, découvert de nouvelles techniques, de nouvelles recettes et surtout une nouvelle façon de faire vivre la gastronomie italienne.
Aujourd'hui, Della Madonna est devenue bien plus qu'une pizzeria
C'est une trattoria italienne où chaque assiette raconte une histoire. Des pizzas napolitaines aux pâtes fraîches servies en padella, des produits d'exception aux desserts maison, tout est pensé pour vous faire voyager en Italie, le temps d'un repas.
Mais notre plus grande fierté ne se trouve pas dans l'assiette. Elle se trouve dans les moments que nous partageons avec vous : les repas de famille qui durent des heures, les anniversaires, les premiers rendez-vous, les grandes tablées entre amis, les éclats de rire et les souvenirs qui se créent autour d'une bonne bouteille de vin et d'un plat généreux.
Nous croyons que la restauration est avant tout une histoire d'hospitalité. C'est pourquoi notre équipe met autant de cœur dans son accueil que dans sa cuisine. Nous voulons que chaque client franchisse notre porte comme un invité… et reparte avec l'envie de revenir.
Bienvenue chez Della Madonna
L'Italie n'est pas seulement dans nos recettes. Elle est dans notre façon de recevoir.
La vera pizza, sans compromis
Au moins maintenant, les gens pourront percevoir ce qu'est la vraie pizza. Chaque détail compte, du premier pétrissage à la dernière seconde de cuisson.
Pâte à longue maturation
Une fermentation lente pour une pâte légère, digeste et aérienne, comme à Napoli.
Cuisson au feu de bois
Quelques secondes à très haute température pour une croûte gonflée et légèrement charbonnée.
Ingrédients d'Italie
Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais et huile d'olive extra vierge.
Le bouche-à-oreille de Naples à Jemeppe
Noi che siamo di origine napoletane e che mangiamo la pizza ogni anno a Napoli dai più grandi pizzaioli, fateci fiducia : la pizza della Madonna è molto simile a quella di Napoli !
LA pizza !!! Tu pensais connaître la pizza ? Et bien tu te trompais. Une qualité incroyable, on se régale à chaque bouchée.
Que dire ? ENFIN une vraie pizzeria napolitaine dans la région. Qualité de malade, à se taper par terre ! Je vous recommande à tout le monde.
Livraison & à emporter
Passez nous voir ou commandez par téléphone. On prépare votre pizza minute, cuite au feu de bois.
- Adresse
- Rue Sualem R. 40/6
4101 Jemeppe-sur-Meuse - Téléphone
- +32 4 226 23 83
Commandes & réservations - Horaires
Lun, Mer, Jeu, Ven, Sam & Dim
- Midi12h00 – 14h00
- Soir18h00 – 22h00
Fermé le mardi